「プチヴェール」の収穫が始まり出荷を開始しました！ 「プチヴェール」はケールと芽キャベツが交配された品種です。 クセ(青臭さ)がなく小さめの大きさなので温野菜や炒め物におすすめです。 ビタミンCやカロテン、繊維質、カルシ […]

ロマネスコの出荷・販売を開始しました！ らせん状の見た目が独特なブロッコリーやカリフラワーに近い野菜です。 独特な形から、「神が人を試すために作った野菜」と呼ばれることもあるそうです。 ヨーロッパでは一般的な野菜で、茹で […]